易武彎弓普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納勐臘縣易武，這里有漢族寨和回族寨，回族寨有清真寺，漢族寨有關(guān)帝廟，彎弓的關(guān)帝廟曾是六大茶山最精美的建筑，如今僅存殘垣斷壁。
彎弓，曾是茶馬古道上的著名寨子，曾是易武茶山最輝煌的兩個寨子之一。生長于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)的“七村八寨”中的丁家寨(瑤族)，古樹生長在1800米以上的海拔。常年四季如春，高山雨水充沛，高海拔荒山野嶺，終年人煙稀少，少了世俗喧嘩，原始森林古樹，自由曠野粗放，最大限度保證了彎弓古樹原生態(tài)品質(zhì)!
彎弓在易武古樹茶中具有舉足輕重的地位，是古樹茶保存較好的地方。不過，現(xiàn)在我們常說的彎弓，通常是指茶園的名字，不是某一個寨子，因為現(xiàn)在彎弓古茶園的歸屬權(quán)屬于丁家寨瑤族寨下寨(丁家寨瑤寨分為上下兩寨，上寨管轄白茶園，下寨管轄彎弓茶園)。
彎弓大寨歷史
彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域。歷史中，茶馬古道上的“彎弓大寨”過去有四百多戶人家，是漫撒山最大的寨子。據(jù)當(dāng)?shù)乩先苏f，清咸豐年以前，漫撒山村密集，人口過萬，彎弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個寨子，僅從彎弓大寨關(guān)帝廟的殘垣斷壁就可以預(yù)想當(dāng)年的繁華。后來，彎弓大寨逐漸衰落，漸漸淡出茶人的視線。
彎弓大寨衰落的原因
彎弓大寨為何衰落的原因有兩種說法：一說是瘴癘流行;二說是民族械斗，估計是挫傷太重，以至于在民國時期也未能復(fù)興起來。彎弓古茶園破壞較為嚴(yán)重，燒毀太多，現(xiàn)已看不到成片的茶林。
彎弓普洱茶的特點：
彎弓的曬青毛茶為原料，秉承傳統(tǒng)工藝，經(jīng)高溫蒸制，石磨壓制而成。餅形工整，條索粗壯，松緊適度，葉片長，芽頭肥壯顯毫，密香濃郁，香氣持久，葉底肥嫩厚實、耐泡，是易武茶區(qū)中難得的極品。湯色金黃透亮，茶湯細(xì)膩，滋味醇厚，茶氣柔而剛，韻味悠長，持續(xù)性和穩(wěn)定性被愛普洱的茶友所稱道不已。
第一泡：湯色淺黃明亮，蜜香濃郁，入口甜潤，略顯淡薄。
第三泡：湯色淺黃明亮，蜜香馥郁，清香顯露，香氣層次感明顯。
第五泡：湯色金黃透亮，蜜香濃郁伴甜香，甜醇飽滿，微苦，但瞬間轉(zhuǎn)化，微澀。
第七泡：湯色淺黃明亮，清香濃郁，夾雜淡淡甜香，甜醇飽滿，茶湯厚重，甜感明顯。
第九泡：湯色淺黃明亮，清香濃郁伴山野之香，入口甜，茶湯飽滿，醇厚。
歷史上的彎弓大寨有四百多戶人家，分為漢族寨和回族寨。彎弓古茶園破壞嚴(yán)重，現(xiàn)已看不到成片的茶林。關(guān)于彎弓大寨衰落的原因，有瘴癘流行和民族械斗兩種說法。
有茶人總結(jié)其特點為湯色金黃、柔和，滋味飽滿，有原始森林芳香，回甘生津好且持續(xù)，喉韻悠長，穩(wěn)定性強(qiáng)。
易武彎弓古樹茶的特點是：干茶條索粗壯，松緊適度，芽頭肥壯顯毫;茶湯香甜可口，甜度高且純，入口留存度高，質(zhì)感好;湯色清而亮，香柔水甜，回甘強(qiáng)烈。此茶樹齡大，具有獨特的山野韻和醇和度，堪稱易武茶中的極品。
